学蛋糕裱花难吗?蛋糕裱花师要学习多久?
发布时间:2020-06-16 | 作者: 烘趣 | 来源: 烘趣烘焙学校
学蛋糕裱花难吗?蛋糕裱花师要学习多久?学习蛋糕裱花一般有两种学习途径:蛋糕店当学徒和培训机构学习
以前想通过蛋糕店当学徒学习相关裱花技术是很多人的选择,因为那时候相关的蛋糕裱花培训学校不多见,你只能通过去蛋糕店打工跟着店里的老板或者师傅进行学习!一般这种途径学习没个两三年的时间是学习不到真正的裱花技术的。很多蛋糕店学徒进店以后基本处于打杂工的地位,很少有机会进行独立操作,师傅自己本身每天都有大量的工作要做,根本无心教你,也没有这个义务去教你。再则蛋糕店是需要盈利的,老板给你开工资是需要你干活的,不可能给你提供食材进行学习和练习。所以你要做好心理准备,是否熬得了三年时间!
学习裱花技术成为蛋糕裱花师的最佳途径,就是去专业的培训机构进行专业系统的学习!市面上的培训学校都有开设相关的蛋糕裱花课程,短期培训学习时间一般在一周左右,也许有人担心时间太短学不会怎么办?等你真正参加学习以后会发现其实完全没必要很长的时间去学习标化技术!
烘趣蛋糕裱花课程,从最基础的奶油裱花开始学习,在熟练掌握好基本的裱花抹面技能以后会深入学习各种流行的蛋糕款式,而且每个学员都要进行独立制作每一款蛋糕,老师进行考核通过以后才进行下一个项目的学习!比如你担心自己动手能力差,学习能力差的学员,会担心自己短时间学不会裱花技术,请各位学员放心,烘趣导师一对一辅导,保证包教会,只要你每天跟着老师认真学,不懂得及时问老师!如期还是学不会,老师可以免费让你学会为止!