“做了一年多的蛋糕店学徒，我辞职了”。很多对烘焙感兴趣的小伙伴们，说自从爱上烘焙，就想做私房开店，但也深知需要学习，看到附近的蛋糕店招收学徒，心里痒痒的但又害怕未知数，烘趣就有很多学员在蛋糕店做了一年多的学徒，最终还是学不到真正的蛋糕制作技术。
 

蛋糕店学徒多久出师？在蛋糕店做学徒不管是做三个月还是一年还是三年都只是学徒，在蛋糕店学不到什么深入东西，我只能做着最基本的工作，帮着师傅打杂。而我并不想做一辈子的学徒，我想做一个真正的西点师开一家自己的面包店。学徒和西点蛋糕师的差别很大，首先学徒的工作很杂没有时间去学其他的东西，其次想靠师傅？那也不太可能，师傅本身上班就很累了你还想让他加班教你太过天真！
 

想要学到真正的技术，一定要去专业的地方学习，只有这样自己才能系统化的学习西点得到快速提升！专业的事交给专业的人去做，如果你想成为一名专业的西点蛋糕师，小优建议你去一家专业的蛋糕培训学校进行系统的学习，例如广州烘趣烘焙培训学校就是一个不错的选择，不管以后是想就业还是开店创业来广州烘趣烘焙培训学校学习，学成之后你都有能力去做好！