学私房蛋糕学费贵吗？性价比好的蛋糕培训班推荐。在烘趣烘焙学校学习私房蛋糕课程并不贵，烘趣开设私房蛋糕课程，这是一个对新手小白超级友好的课程，课程不仅从基础的蛋糕造型到进阶造型，从基础的抹面、裱花到翻糖插件、巧克力插件，从调色技巧到蛋糕的设计都非常全面系统

课程中学习到的款式造型都是线下流行款式，非常实用。对于开工作室的宝宝完全足够‼️课程线下实操学习，保证每一款蛋糕都是大家独立完成。课程10天，高强度高质量的实用课程。大家也可根据需求进行选择学习‼️

烘趣私房蛋糕课程内容：

1、基础理论：

蛋糕裱花工具介绍、抹刀转盘的使用技巧、裱花嘴种类品牌差异讲解、烤箱品牌种类讲解、温控讲解、家用及商用烤箱的区别、厨师机品牌讲解、动物奶油、混合乳脂奶油、植脂奶油的口感区别、保存方法、奶油打发技巧、多种奶油混合调制技巧等...各种原材料介绍

2、抹面系列

圆形蛋糕、弧形蛋糕、球形蛋糕、心形蛋糕、正方形蛋糕，异型蛋糕等抹面技巧......

叠层抹面、不规则抹面、螺旋抹面、渐变色抹面、星空抹面、水波纹抹面、年轮抹面、晕色抹面、水波纹抹面等...

一刀收面、多刀收、快速收的方法及断层抹面技巧

3、色彩搭配基础原理、调色技巧、色素选用技巧、艺术字体技巧及练习、莫兰迪色系、晕色技巧、颜色搭配讲解

4、蛋糕装饰系列

艾素塘配件及制作及水晶洞装饰、手绘卡通技术实操讲解、巧克力配件制作及装饰、巧克力成品配件搭配的技巧、巧克力配件的常用工具、巧克力温度掌握的技巧

5、花边花卉系列

贝壳边、绳边、螺旋边、祥云边、曲奇边、星星边、心形边、裙边、豆边、吊边、蝴蝶结、浮云边、花篮边、弧形边等...奶油花卉、玫瑰花、康乃馨、五瓣花等...

6、蛋糕胚系列

蛋糕胚模具介绍、原材料讲解分蛋式、全蛋式蛋糕胚讲解、蛋糕胚制作的注意事项及制作技巧、温度的调制、蛋糕胚的保存时间和方法、蛋白打发技巧、完美戚风蛋糕制作技巧

7、成品教学

水果蛋糕、数字蛋糕、巧克力配件蛋糕、艾素糖滴落蛋糕、简约风ins蛋糕、复古花边蛋糕、网红配件搭配、盒子蛋糕蛋糕、滴落技巧、莫兰迪蛋糕，手绘卡通蛋糕、纸杯蛋糕