蛋糕裱花师是做什么的?
裱花师负责蛋糕、裱花的制作，是蛋糕造型的创造者，对艺术、审美、布局有一定的要求。其工作内容优于制作美道食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。 

蛋糕裱花师好学吗？
从初学者的角度来讲呢，相对于烘焙师，裱花师上手较难，但是越到后面越轻松。因为初期裱花需要反复练习，而且重复练习的频率很高。很多新人在这段时间里越练越烦躁，越学越迷茫，一副裱花婊到吐的感觉。一般来讲，掌握裱花的基本技能需要半个月到一个月的时间，学习期间差不多练习8小时吧。从新人到成熟裱花师，真正讲做好的话，需要从业3-5年左右。这个和烘焙师差不多。从整体来看，裱花师的技术含量没有烘焙师高，在熟练技术之后主要是依靠新的造型来提升自己。

想快速学习掌握蛋糕裱花技术？来广州烘趣蛋糕培训学校，包学会，一对一辅导教学，外教老师常驻授课，全部8年以上经验教师教学，技术+全实操培训，量身打造学习内容，课程符合时代前沿，简单易学。