而学校的好处就是，你不仅知道该怎么做，而且知道为什么要这么做？通过学校学习就能够DIY不同蛋糕造型，而获得这些技术好的方法就是去专业蛋糕学校学习。等你把老师教的技术都学会以后，你就更容易创作出自己喜欢的蛋糕造型，你在其他蛋糕店买的蛋糕，你自己就可以琢磨出，你觉得叉烧酥的表皮不够酥香，你就会想到可能是黄油的用量不够。

对于想要进入烘焙行业的，零基础的同学建议是先去烘焙学校，学习基础知识，打好基础，这个才是重要的。去学校学习专业的西点蛋糕烘焙技术之后，有了一定的基础，你可以先去西点蛋糕店好找工作实习一段时间，然后再开始自己开店创业。

在专业的蛋糕烘焙学校学习蛋糕技术，学习时间更自由，更充裕。学完一个课程之后，就是练习，哪里不懂不清楚的，可以随时向老师请教，老师都会及时解答疑惑，不会像西点蛋糕师傅们那样，担心技术被徒弟学走，抢他的饭碗。学校老师的教学考核，就是学员的学习质量。

在广州烘趣蛋糕烘焙学校，你可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。