想学真正的蛋糕技术，千万不要自己在网上找配方或者教程，那都是业余的，很多网上的配方都是垃圾，或者很基础，另外就是业余制作方式和专业制作方式有很大的区别，所以一开始就不要走弯路了，学习蛋糕技术最好跟着专业的人学习。很多蛋糕师初学者刚开始学习蛋糕烘焙技术的时候都会仗着去蛋糕实体店学习，却不知道在实体店当学徒坑比较多，在蛋糕店当学徒大部分时间都是在打杂，每天学习蛋糕技术的时间也就一两个小时，自己动手实操的机会比较少，蛋糕店的师傅一般都不会教你核心的蛋糕技术的，即使在蛋糕店能学会真正的蛋糕技术，但需要花费一两年的时间去学习，时间代价还是比较大的。

对于蛋糕师初学者，小编建议去专业的蛋糕师培训学校进行专业系统的学习，专业的蛋糕师培训学校都是以实操教学模式为主，导师一对一辅导，如果你足够勤奋，在蛋糕师培训学校学习，你绝对可以快速掌握蛋糕核心技术。特别是针对零基础非烘焙行业的经营者来说，希望在短时间内拥有一家属于自己的蛋糕店，有必要去专业的蛋糕培训学校学习一段时间的蛋糕制作技能以及创业指导培训。

广州蛋糕师培训学校去哪个比较好？选择蛋糕师培训学校，专业的讲师是同样关键的一点。这里的专业不仅仅是整体的水平，另外一点就是安排的课程是否合适自己。好的学校教学水平和教学质量都是有保证的，以烘趣蛋糕烘焙学校为例，作为有着12年西点蛋糕培训经验的学校，师资力量雄厚，课程安排合理，包教包会，学生来了之后完全不用担心学不会。烘趣蛋糕师培训班，以实操教学为主，导师1对1指导，保证每一位学员都能够掌握真正的蛋糕烘焙技术，大力扶持学员开店创业，为学员提供开店创业营销指导！