蛋糕烘焙行业是国内外行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏，大多数蛋糕烘焙企业技术人员严重不足，据机构调查，未来5年，蛋糕烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。国内西点烘焙行业不仅就业前景好，创业前景也是非常乐观，对此，不少年轻开店创业都会瞄准烘焙行业。

学习蛋糕烘焙技术去哪里好？想学蛋糕烘焙这门技术，优先还是选择专业的蛋糕烘焙学校，能够有专业的理论教学和丰富的蛋糕制作实操，好处在于能够快速掌握蛋糕烘焙这门技术从而可以省去不必要浪费的时间，快速开一间属于自己的蛋糕烘焙店，走上烘焙创业之路！但是，现在市场上有诸多蛋糕烘焙学校，选择蛋糕烘焙培训学校需谨慎，最好是先去实地考察、试吃和试听课等，再做决定。

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