近几年，西点行业对于人才的需求越来越多，蛋糕裱花师是有很好前景，但是在岗位细分化的行业环境之下，全能型的蛋糕裱花师似乎更受欢迎，能够获得更高的薪资，职业晋升上相比只会单一技能的顺利很多。
蛋糕裱花师在西点行业中近几年比较受欢迎的一门专业，对于本身在绘画、造型上有点基础的，学蛋糕裱花可能会入门快一点。但是也是离不开专业的指导的，以免走弯路，浪费更多时间。如果你是是零基础，又想通过蛋糕裱花谋求职业上的发展的，最好选择专业的蛋糕培训学校，从头开始，循序渐进，不仅扎实基础，还能学的全面。时间上也会根据课程以及学院职业发展，有对应的周期课程选择。
 

想通过蛋糕店当学徒学习相关裱花技术是以前很多人的选择，因为那时候相关的培训学校不多见，你只能通过去蛋糕店打工跟着店里的老板或者师傅进行学习！一般这种途径学习没个两三年的时间是出不了师的。很多蛋糕店学徒进店以后基本处于打杂工的地位，很少有机会进行独立操作，师傅自己本身每天都有大量的工作要做，根本无心教你，也没有这个义务去教你。所以学习蛋糕裱花师最好是去专业的蛋糕培训学校学习。

蛋糕裱花师培训多久可以学出来?

要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-2个月的时间，如果你在一个专业的蛋糕培训学校学习，专业的蛋糕培训学校有专业系统的教学模式，有专业的老师1对1指导，定会让你提高学习效率，从蛋糕抹胚到花边花卉、多肉植物、仙人球、生肖动物等都会学到。

想要达到高级裱花师我们通过勤奋练习可就远远不够了，这个时候我们就要学会专研了，不段的改良和创新新产品。让自己做出来的产品比被人更活灵活现更有灵气！发展这个阶段就是需要天赋，需要兴趣，需要每天不段的练习日复一日年复一年而不觉得厌烦！