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学做蛋糕烘焙难吗？一般要多久学会？

发布时间：2021-06-30 | 作者：烘趣 | 来源：烘趣烘焙学校

学做蛋糕烘焙难吗？一般要多久学会？相信这是很多蛋糕烘培的爱好者十分关心的问题。甜点蛋糕，这类从西方进入中国的的浪漫美食，一直迎合各种庆祝场合的需要。时尚又浪漫的行业发展，这也让很多人产生了想学做蛋糕并且开店的想法。

学做蛋糕烘焙难吗？简单的入门级蛋糕其实是不难的，只要你热爱西点蛋糕，有一定的兴趣就一定能学会的。那么从专业角度来说，这得看蛋糕的品种。蛋糕的品种有很多，如基础的戚风蛋糕和海绵蛋糕，还有进阶版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更难的翻糖蛋糕等等，这些都在制作上有很大的难度差异，所以蛋糕的种类不同，难度和学习时间自然也就不同。

学做蛋糕一般要多久学会？零基础新手学蛋糕要多长时间，每个人的基础不同，学习时间也有不同，包括个人接受能力，兴趣等都会有影响的。一般来说，有学几个月学会的，当然这种要有天赋+后期勤奋的。还要看你学的蛋糕课程有哪些品种，品种越多一般学习时间也就就相对较长，还有一点就是蛋糕的制作难度，比如“生日蛋糕”的制作难度就比普通的小蛋糕要慢很多。另外就是学习做蛋糕的时候是不是自己亲手实践在操作，如果是的话，学习做蛋糕的时间就会短很多。只学理论不实战是没有用的。

零基础新人朋友学做蛋糕是没问题的，零基础新手学蛋糕多久能学会时间的长久根据自己的学习内容和领悟能力都有一定关系，例如广州烘趣烘焙学校开设蛋糕烘焙培训班包教包会，学会为止，所以可以放心选择。

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