翻糖蛋糕造型丰富多变、立体感强、色彩靓丽，是一种工艺性很强的蛋糕种类，相对常见的传统蛋糕来说，做翻糖蛋糕的技术难度比较大，通常需要经过系统周期的培训才能掌握这门技术。翻糖蛋糕师的工作需要的你的兴趣和心态，这项工作压力较小，但是需要很大的耐心去反复练习，将作品做到极致。所以当你看到一件件翻糖作品被自己创造出来时，你一定充满了成就感。

翻糖蛋糕是烘焙中一种比较冷门的蛋糕，翻糖蛋糕一般不拿来食用，翻糖更多是用来观赏的，因为翻糖蛋糕的观赏价值远远大于使用价值，这也是为什么翻糖蛋糕会比较冷门的原因。

翻糖蛋糕哪里学比较好？翻糖蛋糕培训班哪家好？

学习翻糖蛋糕去广州烘趣烘焙学校是非常合适的。不管你有没有基础或学历，在广州烘趣烘焙学校都能学会，该校提倡小班教学，星级名师手把手教学，不用担心学不会学不好。