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新手学做蛋糕,如何判断蛋糕是否烤熟?

2020-06-15 10:23:04147人浏览

新手学做蛋糕,如何判断蛋糕是否烤熟?最近发现很多新手朋友们对于蛋糕是否烤熟的概念很模糊!很多时候大家......

想创业,如何经营好一家西点蛋糕店?

2020-06-03 09:36:17150人浏览

西点蛋糕现在成为生日party,宴会等场所必须需要的点心。因此,很多投资创业者选择从事西点蛋糕方面的......

烘趣教你如何选择一家专业的蛋糕培训学校

2020-05-29 09:45:21194人浏览

大多数想学蛋糕制作的学员有这样的顾虑是非常正确的,因为学技术需要掏钱,需要花费时间,万一进错学校以至......

慕斯蛋糕制作需要注意哪些事项?

2020-05-28 09:42:02156人浏览

慕斯蛋糕制作需要注意哪些事项? 1、在制作中巧克力和果馅可适当加酒,能提高光洁度和香味。加酒时,一份......

蛋糕烘焙师做蛋糕的常用5种搅拌法

2020-05-18 09:31:07131人浏览

蛋糕膨胀主要的因素是利用搅拌时在面糊中搅拌注入大量的空气,因此对于不同的搅拌器,搅拌速度都有很大关系......

烤箱自制蛋糕简单做法_家庭做蛋糕的简单方法

2020-05-09 10:37:47122人浏览

很多朋友在家不知道弄什么东西吃,如果家里有烤箱的话那真的适合弄烘焙的食品吃了,虽然麻烦了一点,但是起......

蛋糕的原料以及其相应的功能作用介绍

2020-05-07 09:52:21126人浏览

蛋糕的原料以及其相应的功能作用介绍: 一、鸡蛋 功能作用: (1)粘结、凝固作用。 (2)膨发作用。......

蛋糕培训学院|芒果慕斯蛋糕的做法

2020-05-02 09:59:25180人浏览

芒果慕斯蛋糕的做法:先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为......

蛋糕怎么做好吃?好吃又简单的蛋糕做法

2020-04-23 10:31:46113人浏览

蛋糕怎么做好吃?好吃又简单的蛋糕做法如下:食材:牛奶300g、蛋黄3个、白砂糖20g、黄油15g、玉......

你做的蛋糕卷为什么会裂开?原因在这里

2020-04-20 09:36:4995人浏览

你做的蛋糕卷为什么会裂开?原因1:蛋白打发过头。做蛋糕卷在打发蛋白时,蛋白仅需打发至湿性发泡略过一点......